東京バイオテクノロジー専門学校の食品開発コース学科の学生たちが産学連携の卒業研究で取り組んだ「特製弁当」２種類が１０月２９日（火）からコンビニエンスストア「ポプラ」（関東地区）で発売が開始されました。約４週間の期間限定です。

　学生たちが大塚食品の協力を得て、２０代〜４０代の女性をターゲットに栄養バランスとカロリー、彩りを重視して考案したお弁当です。「五味五色鶏のあんかけ弁当」と「五味五色豆腐ハンバーグ弁当」の２種類で、価格はいずれも３９８円です。

　関東地区にお住まいの皆様、この期間に関東にいらっしゃる機会がある皆様、是非召し上がって下さい。

■五味五色　鶏あんかけ弁当 黒酢あんかけでさっぱりとした味。 ご飯はマンナンヒカリを使い梅とちりめんじゃこの混ぜご飯。

■五味五色　豆腐ハンバーグ弁当 デミグラスソースを使うことで、通常のひき肉ハンバーグの風味に近づけました。 お店で炊き立てのご飯を詰めてくれます。

（吉村）