大阪市福島区のキャリナリー製菓調理（現大阪キャリナリー製菓調理専門学校）があったビルを改装して、グループ企業のＤｕｃｅ ｍｉｘ（浮舟加奈代表）がベーカリーとビストロ・カフェの店「Duce mix Kitchen」を１０月１１日（日）にグランドオープンします。これに先立って、ベーカリーの試食販売会が９月９日（水）昼、大阪・島之内の滋慶第一ビル１階エントランスで開催されました。

　「Duce mix Kitchen」は、１階がベーカリー、２階がビストロとカフェー、３階がレンタルスペースに生まれ変わります。ベーカリーでは、各種のパンに加え、マフィンやベーグルなど約８０種のパン類を販売しますが、この日は同店の責任者やベーカリーシェフらが、昼前に８種類４００個の焼きたてのパンや菓子パンを滋慶学園グループ本部ビルのエントランスで試食販売。台風の影響で、昼食のために外出を渋っていた職員らが、サービス価格で販売されたカレーパンやクリームパン、ごぼうサラダのパン、クロワッサンなどを次々と買い求めていました。

　パンを試食した職員の一人は、「ふわふわしていて、とてもおいしかった！」と、話していました。

　また試食即売会に来ていたスタッフは、「みんなで力を合わせて、お客様に喜んでいただける素敵なお店にしていきます」と意気込んでいました。

Duce mix Kitchen

大阪市福島区吉野2-13-10　DUCE mixビルヂング
電話06-6444-7410
http://www.ducemixkitchen.com/