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「バレンタインチョコレート博覧会」 お菓子で作る!フォトスポット企画

2021.02.19

〈各学校の新着情報〉 福岡キャリナリー農業・食テクノロジー専門学校

SDGs

4.質の高い教育をみんなに

17.パートナーシップで目標を達成しよう

 博多阪急では、毎年1月末からバレンタインチョコレートのイベントを開催しています。
 今年は『for my sweet time』をテーマに、8階催場、7階イベントホール、1階メディアステージ・地階食料品の4会場に、国内外のチョコレートや話題のスイーツなど約135のブランドを揃えて「Valentine Festa 2021」を開催しました。

 今回、「Valentine Festa 2021」を開催する8階、7階、1階の3箇所に、お客様が思わず写真を撮りたくなる、お菓子で作ったフォトスポットを製作してほしいという依頼を受け、製菓・製パン科パティシエ・製菓&調理・スーパーヴァンドゥーズコースの2年生が取り組みました。
 プレゼンテーションの結果11作品中4作品が選ばれました。学生は学内でパーツの作成を行い、イベント開催日前日の1月27日に博多阪急で設営作業をしました。
 飴細工で作ったバラの花で大きなハート型を作った『Love&Smile』や、壁の前に横向きに立って息を吐くポーズをするとハートの焼き菓子が口元から飛んでいくような写真が撮れる、インスタ映えを狙った『Happy valentine』など、学生らしい発想の作品が1月28日から2月14日までイベントホールに展示されました。
 
 博多阪急からは、「多くのお客様が作品の前で写真を撮って楽しんでくださいました」と感謝の言葉をいただきました。

● 連携企業:株式会社 阪急阪神百貨店 博多阪急
● 学科・専攻・コース・学年:製菓・製パン科 パティシエ・製菓&調理・スーパーヴァンドゥーズコース 2年
● 取り組み期間:2020年11月27日(水)〜2021年2月14日(日)

福岡キャリナリー製菓調理専門学校

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