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【東京バイオテクノロジー専門学校】赤と白、新作ワインが完成しました!

2012.10.26

〈各学校の新着情報〉 東京バイオテクノロジー専門学校

20121026

ボトルへのワイン注入を行う醸造発酵コースの2年生たち

東京バイオテクノロジー専門学校醸造発酵コースでは夏から秋にかけて、2年生を対象としたワイン醸造実習が行われました。

ブドウの実をつぶすところから、ボトリングまで約1ヶ月半かけのワイン作りです。

学生たちが丹精込めて取り組み、このほど2012年の新作の白ワインと赤ワインが無事に完成しました!

熟成し綺麗に美味しそうに出来上がったワインを詰めたボトルを前に、学生たちは、とっても満足そうでした。

(広報センター 吉村)

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    出来上がった赤ワイン

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    白ワイン

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