旭酒造株式会社より、『獺祭スパークリング』に合う、特別な時を過ごすためのおウチスイーツの提案として、商品開発の課題を頂きました。
　日本酒をもっと多くの人に味わってもらいたいという思いに応えるべく、旭酒造様の『獺祭スパークリング』とスイーツとのマリアージュを意識して制作し、審査に臨みました。