どちらの商品も、規定使用食材は「紅茶」。「サロン・ド・テ アルション」と「アトリエ アルション」で販売されるケーキとデセールの商品をご提案しました。
　実際に、店舗に足を運び、お客様層や店舗の雰囲気、またケーキ・紅茶の種類をリサーチしてから、課題に取り組んでいます。普段は飲まれることの多い紅茶だからこそ、ケーキに紅茶の風味を生かすことがとても難しく、沢山の苦労を伴いましたが、結果、レベルの高い商品を提案することができました。