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東京ディズニーリゾートオフィシャルホテルのシェフから学ぶ本格フレンチ

2022.04.14

〈各学校の新着情報〉 東京ベルエポック製菓調理専門学校

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東京ディズニーリゾートオフィシャルホテル「グランドニッコー東京ベイ 舞浜」飯塚シェフによる本格フレンチの授業

SDGs
4.質の高い教育をみんなに

 東京ベルエポック製菓調理専門学校は、舞浜で人気の東京ディズニーリゾートオフィシャルホテルの1つ「グランドニッコー東京ベイ 舞浜」の飯塚シェフに週1回来校いただき、通年でフレンチの授業を行っています。

 授業では、技術や知識はもちろん、調理師の仕事についてやグランドニッコー東京ベイ 舞浜での仕事環境などについても教えていただき、現場で即戦力となる調理師を養成するプログラムとなっています。その結果、就職においても本校より10名の同ホテルへの就職実績があります。

 この他にも、現場見学やオープンキャンパスにもご協力いただき、強い連携の下でプログラムを展開しています。

  • 授業で教えていただいた、本格フレンチ!

  • みんなで集合写真!毎週来ていただいているので、とてもアットホームな雰囲気です♪

● 連携企業:株式会社オークラニッコーホテルマネジメント グランドニッコー東京ベイ 舞浜
      (旧:株式会社東京ベイホテルズ 東京ベイ舞浜ホテル クラブリゾート)
● 学科・専攻・コース・学年:調理師科 2年
● 取り組み期間:2021年4月14日(水)~2022年1月26日(水)

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